旬菜創作料理 ひさご 創業80年 の日記
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創業80年の旬菜創作料理 ひさご の歴史
2013.06.03
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当店は昭和初期「白糸」と言う屋号の飲食店を開業
その後、7年後 屋号を「ひさご食堂」に変更(兵庫県西宮市甲子園口)
昭和52年に店舗改装件、建て替え
(一階食堂、2階お座敷、3、4階自宅)
のち「阪神大震災」で店舗は半壊判定
商店街の人通りも減少
平成18年 羽曳野市南恵我之荘へ移転 今に至る
谷崎純一郎の小説「細雪」にも ひさご 登場
その他雑誌、小説にも 名前が記載されている。
画像は甲子園口の建て替え数年後店舗模様